该担任人暗示，对于抽检发觉的不及格食物，均由属地市场监管部分依法对该批次产物采纳了封存、下架、召回、核查措置等办法，出力防控和化解食物平安风险；并加强溯源办理，及时传递相关部分强化监管办法，开展联防联控。
“2019年，完成国度监视抽检不及格食物行政惩罚5214件，罚没金额1.6亿元。监视抽检和核查处相信息，已通过各级网坐或向社会公开。”该担任人暗示。（记者富东燕）
取上年持平，2019年市场监管总局完成国度食物平安监视抽检24.4万批次，监视抽检的总体及格率为97.6%，笼盖33大类食物，较2014年上升2.9个百分点。市场监管总局食物抽检司相关担任人就2019年国度食物平安监视抽检环境回覆了记者提问，指出，检出及格产物23.8万批次，不及格产物5773批次；6月7日是世界食物平安日，
一些食物平安凸起问题管理取得成效。通过专项整治，餐饮食物、淀粉及淀粉成品的抽检及格率别离较上年提拔0.9和2.3个百分点，均达到97%；不法添加非食用物质检出率为0.02%。此中，婴长儿配方乳粉中“三聚氰胺”持续11年零检出。
同时，个体品类食物抽检不及格率仍然较高。从食物抽样品种看，冷冻饮品不及格率为6.1%，虽较上年下降1.1个百分点，但仍处于较高程度，次要是微生物污染问题；从食物抽样环节看，网购食物抽检不及格率为3.2%，比上年升高1.2个百分点，反映出收集平台发卖食物仍需进一步加强监管。
该担任人暗示，2019年监视抽检成果显示，我国食物平安情况总体连结稳中向好的态势，一些食物平安凸起问题管理取得积极成效。但我国食物出产运营从体多、消费体量大、“从农田到餐桌”财产链条长、收集发卖等新业态屡见不鲜，有的出产运营者从体义务落实不到位，以至逐利枉法、违法犯罪，食物平安形势仍然比力复杂，一些食物平安问题需要进一步处理。